Kategori: Matallergi

Poll finner missuppfattningar om matallergier

Allmänheten har något stort missförstånd om matallergier, enligt en studie som undersökte 2000 amerikaner i februari 2008. Dr Ruchi Gupta, ledande författare på studien från barnminnessjukhuset i Chicago, är oroad över allmänhetens tro på hur matallergier kan behandlas: nästan hälften tyckte att det var botemedel, medan två tredjedelar tyckte att du kunde ta en daglig medicin för att förhindra reaktioner.
Lobby för etiketter: Lägg till din röst
Lobby för etiketter: Lägg till din röst
De nya bestämmelserna som kräver tydlig ingrediensmärkning på livsmedel som säljs i Kanada har stannat. Eftersom dessa är livsnerven för dem som lever med allergier och celiaki har Allergic Living börjat en ny inskrivningskampanj till den federala regeringen. Se den här. Det är snabbt och enkelt, så var god och lägg till ditt namn.
Oral Allergysyndrom: Ätningen är inte lätt
Oral Allergysyndrom: Ätningen är inte lätt
Foto: shvili / iStock / Thinkstock Som en gårdflicka som växer upp utanför Port Colborne, Ont. i slutet av 1960-talet var sommartid störst. Jag skulle springa och leka i ängarna där vår boskap gräsade, gräset mjukt under mina nakna fötter. Jag minns att klättra äpple- och päronträd och ha stora minnen av att jaga efter en ny kattkattunge i hösklippan i ladan.
The Scoop On: Varför Soy är i så många produkter
The Scoop On: Varför Soy är i så många produkter
Foto: tyler olson / iStock / Thinkstock Som någon soyallergisk person kommer att berätta, verkar det som om den lilla grönsaken är i nästan allting - och de har rätt. De små baljväxterna - som är relaterade till klöver, ärtor och alfalfa - är otroligt mångsidiga som mat, men de används också i tusentals produkter som tvål, kosmetika, plast, kläder, bläck, lim, smörjmedel, bekämpningsmedel, beläggningar och isolering.
Skivan på: Råva mot kokad frukt
Skivan på: Råva mot kokad frukt
Foto: Beti Gorse / iStock / Thinkstock En tredjedel av Nordamerikanerna lider av höfeber och en imponerande 10 procent av dem har en relaterad typ av allergisk reaktion som kallas Oral Allergysyndrom. OAS är en så kallad "korsreaktion" - eftersom proteinerna som finns i vissa träd är strukturerade på samma sätt som proteinerna i vissa frukter och grönsaker.
Specialrapport: Toppforskning från AAAAI-mötet 2014
Specialrapport: Toppforskning från AAAAI-mötet 2014
Karrasfotografi Vid 2014 års årsmöte i American Academy of Allergy Asthma och Immunology, som hölls i San Diego, Kalifornien, samlades tusentals allergiker från hela världen för att presentera studier och hjälpa till att främja området allergi och immunologi. Allergisk Living var där för att täcka den.
Är det säkert för dem med skaldjurallergier att konsumera havsalt?
Är det säkert för dem med skaldjurallergier att konsumera havsalt?
Fråga: Jag är kock och serverar ofta mat till allergiska kunder. Är det säkert för dem med skaldjurallergier att konsumera havsalt? Jag har läst att det kan innehålla en mikroskopisk typ av skaldjur. Dr Sicherer: Havsalt skiljer sig från bordsalt, främst på grund av att havsaltet avdunstas från havsvatten i stället för raffinerade från saltat salt.
Allergistemamma: Vad min mat allergiska barn lärde mig
Allergistemamma: Vad min mat allergiska barn lärde mig
| Allergisk livsstil Ingen medicinsk utbildning kunde ha förberett mig för att få barn med flera matallergier. Allergistmammaens kraftfulla berättelse från Summer 2012-utgåvan av Allergic Living magazine. Jag kan berätta exakt var jag var när området allergi och immunologi först stal mitt hjärta.
Råd om hudprodukter
Råd om hudprodukter
Fråga: Jag har sojallergi och tycker att många personligvårdsprodukter, som schampon och kroppsvask, innehåller soja. Hur bekymrad behöver jag vara om soja i dessa typer av produkter? Dr Pistiner: Även om oral intag är den vanligaste och om exponering för ett allergen, såsom soja, är hudkontakt också oroande.
Barn utvecklar tillfälliga matallergier efter blodtransfusion
Barn utvecklar tillfälliga matallergier efter blodtransfusion
Kanadensiska bloddonationer En 8-årig kanadensisk pojke som behandlas för hjärntumör utvecklade tillfälliga men allvarliga allergier mot lax och jordnötter efter att ha fått blodtransfusion. Fallet föranleder debatt om blodgivare ska screenas för allergier. "Det här är en oerhört sällsynt händelse", säger Dr.
Matallergier på matstämplar: När
Matallergier på matstämplar: När "säker" mat passar inte budgeten
Lianne Mandelbaum och Susan Weissman När man matar en familj med livsmedelsrestriktioner är det lätt att föreställa sig den välbekanta stånden att stå i en mataffärs gång, tillfälligt bedövas av bristen på val: kanske var ditt varumärke av skivat bröd bara gjort osäkert genom tillsatsen av sojamjöl. Eller kanske din lokala stormarknad plötsligt slutade strumpa ditt favoriserade varumärke rismjölk.
Tjej möter världens Auggie Maturo talar upp för allergisk medvetenhet
Tjej möter världens Auggie Maturo talar upp för allergisk medvetenhet
Mylan Specialty har lanserat en ny matallergi och anafylaxis medvetenhetskampanj, kallad EpiPen ® On Location, som innehåller nya videor från tre kändisambassadörer. En ambassadör är Auggie Maturo, som spelar lilla bror på den populära tv-serien "Girl Meets World". Den sjuåriga Auggie känner till första hand hur det är att leva med flera matallergier och han står inför en allvarlig allergisk reaktion mot cashewnötter som ett ungt barn.
8-årig allergisk kock vinner resa till Vita huset Lunch
8-årig allergisk kock vinner resa till Vita huset Lunch
Braxton Young © HealthyLittleCooks.com När du är barn med matallergier, blir du van vid att känna dig borta vid stora gruppfester. Medan resten av gänget dyker in i pizza och M & M-studded cake, nibble du med din allergivänliga cupcake. Men för Braxton Young, en andra grader från Ellicott City, Maryland, öppnade matallergier (och lite matlagningskunskap) dörren till livets fest - 2015-barnens "State Dinner", en lunchtid på Vita huset värd First Lady Michelle Obama.
Anafylax: En Allergi Pappas Wake-Up Call
Anafylax: En Allergi Pappas Wake-Up Call
Den 4 februari 2015 vaknade jag som en make till två barn med jordnötsallergi. Nästa dag vaknade jag en förespråkare. Låt mig förklara. Vår dag började som någon annan dag. Först granska familjeplanen och diskutera var barnen behöver vara. För det andra, vilken tid behöver de vara där? Slutligen, det viktigaste steget: Se till att barnen har sina epinefrin-autoinjektorer i sina väskor.
Kock Amanda Freitag talar upp för Food Allergy Awareness
Kock Amanda Freitag talar upp för Food Allergy Awareness
Mylan Specialty har en matallergi och anafylaxis medvetenhetskampanj pågår. Det heter EpiPen ® On Location, och innehåller nya videor från tre kändisambassadörer. En av ambassadörerna är kock Amanda Freitag, som äger New Yorks Empire Diner och är en populär kändisdommer på Food Network.
Tech Mogul Sean Parker åtalar $ 24 miljoner för att hitta allergisk botemedel
Tech Mogul Sean Parker åtalar $ 24 miljoner för att hitta allergisk botemedel
Sean Parker 14 december 2014 - Medicinsk forskning om att hitta en långvarig matallergibehandling har fått ett enormt skott i armen. Billionaire tech mogul Sean Parker, före detta president för Facebook, tillkännagav i december 2014 att han donerar 24 miljoner dollar till Dr. Kari Nadeau och hennes team på Stanford University.
Recap: The #Allergyready Back-to-School Twitter-partiet
Recap: The #Allergyready Back-to-School Twitter-partiet
Med matallergier och astma kan back-to-school-säsongen vara en tid av ökad stress och ångest - för både föräldrar och barn. Den 19 augusti samlade vi en grupp av 11 allergiker som är medlemmar av AAAAI (American Academy of Allergy, Astma and Immunology) för att erbjuda ovärderliga råd och ta dina skol- och högskolelaterade frågor.
Första årskollegiet Dies av allvarlig allergisk reaktion
Första årskollegiet Dies av allvarlig allergisk reaktion
Andrea Mariano Uppdaterad september 23/15: En kanadensisk universitetsstudent i sitt första studieår har dött av en anafylaktisk reaktion. Andrea Mariano, 18, som just börjat studera konst och vetenskap vid drottningens universitet i Kingston, Ontario, gick bort den 18 september 2015 efter en allvarlig reaktion.
Testar för matallergier
Testar för matallergier
En av de största utmaningarna för människor med matallergier är att räkna ut exakt vad som orsakar problemet. Nordamerikanska dieter är komplexa, och på en viss dag kan vi infoga dussintals, om inte hundratals, olika ingredienser. Så vad gör ditt hjärthändelse och din hud bryts ut i nässelfeber, eller ger dig dessa magkramper och halsbränna?
Allergic Living's DIY Teal Wizard och Witch Costume
Allergic Living's DIY Teal Wizard och Witch Costume
Alla kommer in i andan av FAREs Teal Pumpkin Project for Halloween. Så vid Allergic Living lägger vi till det roliga - genom att ge ett par klassiska kostymer en matallergi-inspirerad vridning. Med ett streck av kreativitet och några knäppningar av kricka, kan du också skapa en enstaka häxa eller trolldräktdräkt.
Tidig introduktion av jordnötsskyddar mot allergi, finner LEAP Study
Tidig introduktion av jordnötsskyddar mot allergi, finner LEAP Study
Dr Gideon Lack vid AAAAI Matar jordnötter till unga spädbarn med ökad allergisk risk minskar oddsen att en jordnötsallergi kommer att utvecklas med en anmärkningsvärd 70-80 procent, enligt resultaten i LEAP-studie, som avslöjades vid AAAAI-konferensen i Houston den 23 februari 2015. Detta markerar ett stort genombrott i förståelsen av förekomsten av jordnötsallergi, och toppexperter tänkte omedelbart handlingsbara steg för läkare och föräldrar.